Curry de poulet au lait de coco
Préparation
4 personnes
Préparation 5 min.
Cuisson 20 min.
Ingrédients
- 4 morceaux de blancs de poulet
- 400 ml de lait de coco Chao'an
- 4 c. à s. de pâte de curry Exotic Food
- 1 oignon
- Émincez votre poulet en aiguillettes et faites-les revenir dans une poêle pendant 5 min.
- Faites ensuite dorer l'oignon, préalablement émincé, dans un peu d'huile.
- Incorporez 4 cuillères à soupe de pate de curry.
- Ajoutez ensuite progressivement le lait de coco tout en remuant les morçeaux de poulet puis laissez mijoter à feux doux pendant 15 min environ.