Articles de aucoindubillot
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Le gras c'est la vie
- Par aucoindubillot
- Le 24/11/2020
- Dans Actualité
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Le Noir de Bigorre - AOP
illustre à merveille le formidable travail réalisé par nos éleveurs.
Pour nous artisans bouchers-charcutiers, c'est toujours un immense plaisir de pouvoir travailler de tels produits pour satisfaire nos clients.
Vous souhaitez en savoir plus sur l'histoire de cette race emblématique de nos terroirs, sauvée de l'extinction ?
Crédit photo : Vincent Baldensperger
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concours MOF
- Par aucoindubillot
- Le 22/11/2020
- Dans Boucher un savoir faire
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Il y a deux ans jour pour jour, la Boucherie s'enrichissait de quatre nouveaux Meilleurs Ouvriers de France !
A cette occasion, replongez vous dans les coulisses de ce concours d'excellence !
https://www.facebook.com/740238859427667/videos/348439216027990